?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

25/60

Доброе утро!)
На улице пахнет весной, на глазах тает снег, так приятно пригревает солнышко))
Я потихоньку прихожу в себя и поэтому мне хочется вам предложить чего-нибудь сладкого и вкусненького:)



Торт "Чародейка"

Тесто:

4 яйца
1 ч.л. разрыхлителя
1 ст. сахара
1 ст. муки
щепотка ванилина

Яйца взбить с сахаром. Затем добавить ванилин, муку и взбить.
Дно формы (диаметром 26 см) застелить пи необходимости пекарской бумагой, выложить тесто
и выпекать 25-30 мин, при температуре 180С.

Крем:
1 стакан молока
2,5 ст.л. муки
1 яйцо
1/2 ст. сахара
ванилин
50 г сливочного масла

Взбить молоко, муку, яйцо,сахар, ванилин. Поставить вариться до загустения на медленный огонь, все время помешивая.
Положить кусочки масла в горячий крем и взбить. Охладить.

Разрезать корж на две части, смазать кремом нижний корж. 

Глазурь Сони buxgalter_sofi  :
150 г горького шоколада
200 мл жирных сливок
25-35 г сливочного масла  комнатной температуры
1 ст ложка бренди (по желанию, а оно всегда есть! Хотя... на днях я переборщила и дети отказались от птичьего молока... Пришлось соскабливать чудный "пьяный" шоколад и отдавать нашему папочке:)))

Я делала двойную норму крема. И мне показалось, что в самый раз!

И вот такой высоты бисквит получается в форме 26 см:


Отчет за 6 апреля
Питание:
200 г творога + чернослив + курага
грамм 150-200 зерненного творога + помидор
грамм 150-200 зерненного творога + сельдерей
Спорт: ДА + протеин.

Всех целую! Хорошего дня!)

Comments

( 33 comments — Leave a comment )
devuwka_vostoka
Apr. 7th, 2011 03:50 am (UTC)
спасибо за рецепт, завтра обязательно приготовлю!!!
dumen_l
Apr. 7th, 2011 05:51 am (UTC)
На здоровье!)
buxgalter_sofi
Apr. 7th, 2011 05:25 am (UTC)
Очень аккуратно и апетитно:)И рада,что моя глазурь очень хорошо вписалась в торт:)
dumen_l
Apr. 7th, 2011 05:53 am (UTC)
Сонь, твоя глазурь вписывается везде)
Спасибо!
selenav
Apr. 7th, 2011 06:20 am (UTC)
Торт объедение!!!!
dumen_l
Apr. 7th, 2011 06:57 am (UTC)
Точно! Он был очень вкусный)
shokoladka28
Apr. 7th, 2011 06:43 am (UTC)
Какой тортик красивый получился, класс!!)))А что это за растение такое красивое цветет?))
dumen_l
Apr. 7th, 2011 07:00 am (UTC)
За тортик спасибо! А про растение не смогу точно сказать)))) По-моему, это фиалка;)
Уточню)
(Deleted comment)
dumen_l
Apr. 7th, 2011 09:08 am (UTC)
Оль, спасибо большое!)
miss_katherine
Apr. 7th, 2011 08:52 am (UTC)
Шикарный торт!!!
dumen_l
Apr. 7th, 2011 09:09 am (UTC)
Катюш, спасибо)
snova_anechka
Apr. 7th, 2011 09:25 am (UTC)
Какой соблазнительный торт!
dumen_l
Apr. 7th, 2011 09:32 am (UTC)
Ага)
maria_kitchen
Apr. 7th, 2011 09:53 am (UTC)
как здесь вкусно кормят:))
dumen_l
Apr. 7th, 2011 10:03 am (UTC)
Заходи, садись и угощайся!)
lusi_d
Apr. 7th, 2011 10:37 am (UTC)
Эх, мне бы кусочек((
dumen_l
Apr. 7th, 2011 10:51 am (UTC)
Не, мать! Тебе нельзя! У тебя Протасовка!
А мне можно)) Раз в неделю))
(no subject) - lusi_d - Apr. 7th, 2011 10:53 am (UTC) - Expand
(no subject) - dumen_l - Apr. 7th, 2011 10:59 am (UTC) - Expand
(no subject) - lusi_d - Apr. 7th, 2011 11:03 am (UTC) - Expand
(no subject) - dumen_l - Apr. 7th, 2011 11:06 am (UTC) - Expand
ksenja_30
Apr. 7th, 2011 02:03 pm (UTC)
Очень аппетитный тортк.
dumen_l
Apr. 7th, 2011 04:34 pm (UTC)
Спасибо)
lanamoskalyuk
Apr. 7th, 2011 06:12 pm (UTC)
Какой тортик красивый!
dumen_l
Apr. 8th, 2011 03:10 am (UTC)
Светик, спасибо!
jemimadufast
Apr. 8th, 2011 09:22 am (UTC)
О я тоже по такому же рецепту пеку - один в один, Любаш!
Мои все его АБАЖАЮТ!)
Но он вкуснее на следующий день.
dumen_l
Apr. 8th, 2011 10:39 am (UTC)
Джем, или через два дня!)
(no subject) - jemimadufast - Apr. 8th, 2011 05:29 pm (UTC) - Expand
yul_yashka
Apr. 8th, 2011 09:40 am (UTC)
отличный тортик!
dumen_l
Apr. 8th, 2011 10:41 am (UTC)
Да!)
nataliya
Apr. 11th, 2011 08:50 am (UTC)
Отличный тортик, а крем не слишком сладкий?
dumen_l
Apr. 12th, 2011 08:49 am (UTC)
Наталь, вот мне он показался даже приторным...
А все ели и нахваливали))) Грили, что хорош и совсем не сладкий!!!
( 33 comments — Leave a comment )