?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Наш любимец:)

За те три-четыре года, как я стала увлекаться кулинарией в целом и выпечкой в частности, этот торт-пирог я повторяла невероятное количество раз! Меняйте в нем ягоды на те, которые нравятся. Используйте свежие или замороженные. Делайте его в виде порционных пирожных. Он вкусен холодный. Но особенно хорош, когда только что из духовки!:)
Рецепт тут. Отвечу на все вопросы. Обязателен!!!))





 

Comments

( 45 comments — Leave a comment )
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
nataliya
May. 16th, 2011 08:16 am (UTC)
от уже ж красавчик! ягодки прикольно выпали:)
dumen_l
May. 16th, 2011 08:46 am (UTC)
Ты должна его попробовать!)
(no subject) - nataliya - May. 16th, 2011 11:58 am (UTC) - Expand
(no subject) - dumen_l - May. 16th, 2011 06:00 pm (UTC) - Expand
sonja_ksu
May. 16th, 2011 08:25 am (UTC)
Люб, красавец торт!!!..с клюквой?...я клюкву очень в выпечке люблю...
dumen_l
May. 16th, 2011 08:47 am (UTC)
Ксюш, спасибо!
Мне больше всего нравится с брусникой из-за ее горчинки:)
Но с клюквой он не менее хорош!
cook_inspire
May. 16th, 2011 09:04 am (UTC)
Люб, божественный торт! Все такое в нем прекрасно сочетающееся! Я бы изредка таким побаловала себя))
dumen_l
May. 16th, 2011 06:03 pm (UTC)
Юль, спасибо! В нем действительно такое изумительное сочетание тающего во рту песочного теста, кислинка ягод и сладость воздушного суфле...;)
miss_katherine
May. 16th, 2011 09:14 am (UTC)
Какой же красивый пирог!!! Все в нем идеально сочетается!
dumen_l
May. 16th, 2011 06:06 pm (UTC)
Его еще можно сделать без первой начинки, т.е. без заварной сгущенки (как-то раз я пропустила момент, когда ее нужно было купить, а торт в ночи должен был быть готовым наутро;)
(Deleted comment)
dumen_l
May. 16th, 2011 06:07 pm (UTC)
Оля, спасибо!)
maria_kitchen
May. 16th, 2011 10:38 am (UTC)
ух ты, какая шапка из безе!))
dumen_l
May. 16th, 2011 06:08 pm (UTC)
Маш, знатная шапка!))
ne_zhe_nka
May. 16th, 2011 10:41 am (UTC)
Шикарный пирог! Люблю такую шапку:)
dumen_l
May. 16th, 2011 06:09 pm (UTC)
Спасибо!) Наш сын тоже любит такую шапку. Пальцем. По всему торту...:)))
elenatim
May. 16th, 2011 11:48 am (UTC)
Люба, торжесвнно клянусь: вот установят мне новую кухню, и я с удовольствием сделаю этого красавца! Я уже подруг позвала на "обмытие" ))), и теперь знаю, что сделаю на сладкое!!
dumen_l
May. 16th, 2011 06:12 pm (UTC)
Лена!!! Я так рада тебя видеть!!!:)
Обязательно его сделай! Этот торт никого не оставляет равнодушным.
Будут вопросы, зови!)

У тебя ремонт или переезд в новое жилье?
(no subject) - elenatim - May. 17th, 2011 10:35 am (UTC) - Expand
from_turkey
May. 16th, 2011 12:08 pm (UTC)
Шикарный пирог!
dumen_l
May. 16th, 2011 06:12 pm (UTC)
Надюш, спасибо!
devuwka_vostoka
May. 16th, 2011 01:16 pm (UTC)
какой красавец, пошла читать рецепт!!!
dumen_l
May. 16th, 2011 06:13 pm (UTC)
Рада, что он тебя заинтересовал!)
tastydiet
May. 16th, 2011 02:17 pm (UTC)
Меня всегда интересовала, как так красиво выложить взбитые белки?
dumen_l
May. 16th, 2011 06:18 pm (UTC)
Взбитые белки, когда их начинаешь выкладывать на ягоды, начинают "цеплять" за собой последние. Суфле окрашивается в красный цвет, что не очень красиво и эстетично.
Я сначала аккуратно покрываю ягодную подушку (буквально по чайной ложке сантиметр за сантиметром) тонким слоем, а затем уже смело, не стесняясь, выкладываю всю массу.
natalia_sousa
May. 16th, 2011 03:04 pm (UTC)
Не видела я здесь ягод(((
Или фантазировать или ждать отпуска!
Очень он у тебя роскошен!!!
dumen_l
May. 16th, 2011 06:20 pm (UTC)
Наталь, спасибо большое:)
И мороженных ягод нет?...
Сделай с вареньем (тоже проходили:))) Только уменьши в суфле количество сахара.
(Deleted comment)
dumen_l
May. 16th, 2011 06:21 pm (UTC)
Викуль, наслаждаюсь твоим любованием))
mila_kanari
May. 16th, 2011 04:04 pm (UTC)
у меня как раз в избытке белков и ягод!
Людочка, ты так вовремя!
dumen_l
May. 16th, 2011 06:25 pm (UTC)
А в избытке тут белки и не нужны:) Чем хорош рецепт, все 4 яйца используются целиком!
А какие у тебя ягоды?

Мил, и мне жутко неудобно.. Но разреши я поправлю: я - Люба;)
(no subject) - mila_kanari - May. 16th, 2011 06:34 pm (UTC) - Expand
Люююб - dumen_l - May. 16th, 2011 07:10 pm (UTC) - Expand
Re: Люююб - mila_kanari - May. 16th, 2011 07:14 pm (UTC) - Expand
lanamoskalyuk
May. 16th, 2011 08:31 pm (UTC)
красавчик!
dumen_l
May. 17th, 2011 08:10 am (UTC)
Ага!)
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
( 45 comments — Leave a comment )

Profile

dumen_l
Люба, Москва

Latest Month

March 2018
S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
Powered by LiveJournal.com